鼎盛传奇餐饮管理有限公司是中国领先的餐饮创业服务商，致力于服务中小型餐饮创业项目。公司自成立以来，采用多元化的服务形式，以客户的成功为最高宗旨，帮助餐饮创业者营运升级，不断发展，成功创业！鼎盛传奇凭借其独具魅力的品牌战略和优质服务以星星之火，掀起燎原之势，在中国大陆设立北京、广州、成都集运营管理、技术培训、服务支持多功能为一体的运营管理服务基地。鼎盛传奇人将以毕生之力来挖掘餐饮产业被低估的价值，助推餐饮品牌正能量发展，搭载更多梦想创业者走向成功。
刈包也称"熊掌包"、"熊掌门熊手刈包"或"熊手包"，是鼎盛传奇餐饮管理有限公司旗下的熊掌门品牌。刈包源自台湾。其的演化可谓千姿百态，一路精彩。风靡大街小巷，被高收视率的美食节目频繁报道，纽约杂志更是将台湾熊手刈包评选为“最佳人气街头食品”。一家不起眼的熊掌门熊手刈包店，天天人满为患，几千个熊手包不到3小时就销售一空，成为时下最流行的早/午餐。
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